Construcción y puesta en marcha de nuestro sistema integrado de acuaponía

¡Estamos en vivo! Nos complace compartir que el Sistema Acuapónico Integrado del Proyecto Venus (#TVPIAS) en Kerala, India, ha comenzado a funcionar. Los trabajos de reconstrucción se han completado, las semillas se han plantado, los peces se han introducido, y el agua con todos los nutrientes en ella están ahora en ciclo continuo a través del sistema. Este es el aspecto actual:

Sistema global

Estos son algunos de los propósitos que cumple este sistema:

  • Alimentar a unas 130 personas de la zona con verduras, pescado y frutas altamente nutritivas y saludables.
  • Proporcionar estos alimentos a un precio asequible a través de un modelo de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) en el que las familias se suscriben a entregas semanales de productos.
  • Utilizar solo una pequeña cantidad de terreno para cultivar los alimentos.
  • Una parte de la superficie se destina a la experimentación, de modo que continuamente mejoramos lo que hacemos.

Pero hay más.

Objetivos y valores

Con todo lo que hacemos, nos esforzamos por mantener un equilibrio dinámico dentro del ecosistema y también para el ecosistema más amplio y la biorregión circundante. Damos mucha importancia a la productividad de nuestro sistema, de modo que se requiera una cantidad muy pequeña de tierra para alimentar bien al mayor número posible de personas. Esto puede liberar mucha tierra para devolverla a la naturaleza. Tampoco utilizamos pesticidas ni otros compuestos venenosos y tóxicos. También nos preocupa la conservación del agua, por lo que todo el sistema está diseñado para requerir sólo una pequeña fracción del agua que se suele utilizar en la agricultura.

Asimismo nos esforzamos por mejorar el bienestar de las personas. Para los que trabajan en la tierra y ayudan a cultivar los alimentos, queremos liberarles de tareas muy repetitivas (por ejemplo, el riego está automatizado) para que puedan elegir cómo quieren contribuir. Para los que comen lo que cultivamos, queremos proporcionarles alimentos de alto valor nutricional y ricos en microorganismos beneficiosos, libres de antibióticos y metales pesados, para optimizar su salud y calidad de vida. Queremos ayudarles a prosperar. Esto también significa tener una relación más estrecha con ellos, en la que nos dan constantemente información sobre lo que quieren comer y nosotros lo cultivamos.

Visión general del sistema: Cómo cumplimos nuestros objetivos

Hay tres elementos principales en el sistema: los peces, las plantas y los microbios. Veamos cada uno de ellos.

Tanque de cultivo de peces

También queremos proporcionarles constantemente un suministro de alimentos abundante y de calidad óptima.

Este es el tanque de cultivo de peces. Contiene 60 m³ de agua en los que hemos introducido 6.000 alevines de tilapia del Nilo (10 litros de agua para cada pez). Actualmente, estamos planeando experimentar con el cultivo de otros peces y especies acuáticas.

Pescado en el día 7

Los peces alevines crecerán sustancialmente en los próximos meses, pero incluso ahora desempeñan un papel central en el sistema. Los excrementos de los peces, normalmente tratados como residuos de los que hay que deshacerse, constituyen para nosotros «oro puro». En nuestro sistema, los excrementos se recogen automáticamente del fondo del acuario 8 veces al día y se hacen circular por los lechos de plantas. Esta abundante fertilización natural alimenta a los microbios, que a su vez alimentan a las plantas. Las plantas crecen mucho más rápido y dan un mayor rendimiento que con los métodos agrícolas tradicionales.

Lechos de biofiltro de plantas

En principio, hemos plantado espinacas en nuestras 16 camas. Las espinacas tardarán 40 días en estar listas para la cosecha, después de lo cual traeremos una gran variedad de plantas que tenemos actualmente en nuestro vivero. Lo que hemos plantado y cómo se distribuirá en abonos semanales a los vecinos será objeto de otro post.

No se ve desde tan lejos, pero la arena rebosa de microbios del suelo. Un microbioma del suelo sano ayuda a construir un microbioma vegetal sano, que a su vez ayuda a construir un microbioma intestinal humano sano. Uno de nuestros objetivos es mostrar esto en acción.

El Sistema Integrado de Acuaponía tiene que ver con los microbios. Todo funciona sólo porque y por la actividad de lo que no podemos observar directamente. Por lo tanto, cuanto más felices sean los pequeños bribones, y cuanto más haya de ellos, mejor. Cuantos más haya, más peces y plantas se pueden acomodar, más estable, eficiente y productivo será el «sistema». Esta es la razón principal por la que preferimos la arena como medio para las plantas. Cuanto mayor sea el tamaño de las partículas, menor será la superficie disponible para que se adhieran los microbios.

Próximos pasos

Ahora que nuestro Sistema Integrado de Acuaponía está en marcha, estamos deseando realizar más investigaciones sobre cómo ampliar aún más su impacto beneficioso, para entender mejor cómo se interactúan los diversos procesos dentro del sistema, para aumentar la eficiencia y la calidad, manteniendo un equilibrio ecológico y ayudar a acelerar un cambio positivo mayor en el mundo. Nos gustaría colaborar y asociarnos con otras personas que compartan objetivos similares. Y buscamos más personas con grandes conocimientos para que se unan a nuestro equipo. Ponte en contacto con nosotros en esta página.

Estamos deseando ofrecerte más actualizaciones, sobre todo esto. Mientras tanto, agradecemos sus comentarios.

En Francia apuestan por los huertos urbanos

Los huertos urbanos aparecieron como una solución al problema de la escasez de alimentos y la sostenibilidad de la economía urbana causados por la primera y segunda guerra mundial. Mientras los años pasaban y las guerras seguían, cada vez se construían más huertos urbanos y se iban perfeccionando las técnicas para que los huertos urbanos pudieran ser más eficientes. Al terminarse las mencionadas guerras, la cultura de los huertos urbanos fue abandonada por muchos poblados. Pero hoy vuelven a resucitar y tomar fuerza a medida que fue creciendo la conciencia comunitaria. Pues muchos ciudadanos se dieron cuenta que los huertos urbanos no solamente sirven en casos de emergencias, sino que es una herramienta indispensable para la economía, la seguridad y soberanía alimentaria.

En el poblado de Ilimelgo en Francia, un nuevo proyecto de huerto urbano vertical que cuenta con 1000 m² de cultivo está siendo construido. El futuro edificio dedicado a la agricultura urbana, está planificado de una forma innovadora. Será el primer edificio de este tipo que proporcionara una agricultura urbana sostenible en Francia, ofreciendo productos frescos y de baja huella de carbono, reduciendo entre otras cosas, el transporte por carretera y ofreciendo oportunidades de empleo a nivel local.

En 2050 seremos 9.800 millones de personas en la Tierra. Y en 2100 alcanzaremos los 11.200 millones, según las Perspectivas de Población Mundial. Las megaciudades con más de 20 millones de habitantes, crecerán enormemente en las próximas décadas. En 2100 serán 27 y se distribuirán entre India, China, África y América Latina. El crecimiento de la población mundial y la expansión de las megalópolis es inevitable. ¿Cómo podemos garantizar alimentos sanos y sostenibles para los habitantes de las ciudades? De seguro no lo podremos hacer con el sistema actual, porque no permite la planificación y la distribución de los recursos de manera eficiente.

Huertos urbanos: qué es y cómo funciona.

La agricultura urbana se ocupa de cultivar, transformar y distribuir productos agrícolas en ciudades, metrópolis y centros urbanos de manera eficiente. Puede incluir la agricultura, la horticultura, la ganadería y la acuicultura en un mismo lugar planificando la reutilización de los desechos y los recursos que genera la otra parte, por ejemplo utilizar las heces de la ganadería para abonar la tierra o generar energía que necesita el predio.

Una variedad de agricultura urbana más eficiente y amigable con el ambiente es la vertical: el cultivo de plantas comestibles en macetas y otros elementos contenedores (que pueden ser construidos con material reciclado) a varios niveles para aprovechar al máximo la luz y el agua. Existen muchos proyectos de agricultura urbana vertical en todo el mundo. Algunos también utilizan la hidro-cultivación (también llamada agricultura hidropónica), es decir, el cultivo sin suelo: el suelo es reemplazado por un sustrato inerte y la planta es irrigada con agua y nutrientes. Una ventaja es la incorporación de la producción agrícola sostenible, económica y controlada durante todo el año. Estas nuevas fronteras de la agricultura se encuentran en la finca vertical (es decir, el invernadero vertical) de Ilimelgo.

Características del invernadero vertical de Ilimelgo.

El huerto vertical es un invernadero de 1.000 m2 en la ciudad francesa de Romainville, a 14 km de París. El edificio es un edificio rectangular con cubierta triangular para maximizar la iluminación solar y la ventilación natural, contando también con energía limpia. La estructura es de hormigón, acero y vidrio, construido con aislamiento natural (madera), para alivianar la carga sobre la estructura, pero suficientemente robusta como para soportar mucho peso.

El acceso se realiza a través de un jardín y la planta baja alberga espacios educativos y talleres. En el primer piso hay una tienda de semillas, o más precisamente, una proverudia de semillas. En las plantas de arriba, la agricultura ecológica intensiva se desarrolla en contenedores a varios niveles, siguiendo los principios de la agricultura urbana vertical sostenible. Hay un invernadero para el cultivo de setas (que reproduce el entorno forestal), un huerto, un gallinero y laboratorios para experimentos de germinación de semillas. Todo en un solo edificio.

Ventajas de este invernadero vertical.

La estructura flexible y dinámica de este invernadero vertical responde a la necesidad de una alternativa a la agricultura industrial. La ciudad francesa ha decidido invertir en este proyecto innovador. El objetivo del invernadero vertical, es proporcionar productos frescos con un bajo impacto medioambiental (es decir, sin emisiones de CO2) reduciendo el transporte por carretera y ofreciendo formación, educación ambiental y oportunidades de empleo. Es un excelente ambiente para enseñar a los ciudadanos a trabajar en un proyecto conjunto y no individualista.

A su vez las huertas urbanas garantiza la soberanía alimentaria de la ciudad y otorgan una mejor calidad de vida a los ciudadanos al no utilizar productos agrotóxicos.

La granja vertical, diseñada sobre una superficie de 3800 m², pretende unir a la comunidad en la sostenibilidad y en compartir y disponer de espacio con los ciudadanos. El proyecto del invernadero de Ilimelgo se encuentra en la fase de recaudación de fondos y está programado para su entrega en el verano de 2018.

El siguiente paso de la agricultura urbana es digital.

Ilimelgo diseña la nueva agricultura urbana con un proyecto sostenible, innovador y comunitario. Estas son las mismas razones por las que la agricultura se ha convertido en urbana: llevar alimentos sanos a las ciudades que estarán cada vez más pobladas en los próximos años. El futuro de la agricultura urbana está estrechamente ligado al mundo digital: el MIT está desarrollando el ordenador alimentario, una plataforma para la agricultura digitalizada y automatizada para un mayor control de la producción. Los procesos y los datos del huerto urbano se cargarán en una aplicación para teléfono móvil y un sitio web que se actualizarán cada 24 horas.

Presentación del Sistema Acuapónico Integrado del Proyecto Venus (#TVPIAS) en Kerala, India

Alrededor de una pequeña aldea en el extremo sur de la India hay colonias microscópicas que trabajan incansablemente. Se trata de bacterias, hongos, protozoos, nematodos, lombrices y artrópodos, conocidos en conjunto como microbios del suelo. Se alimentan de los excrementos de los peces en el suelo y los descomponen en nutrientes que, a su vez, son aprovechados por las plantas. Este ecosistema, en el que participan peces, plantas y microbios, fue diseñado con fines específicos. Todo esto sucede en el estado de Kerala (India) (Nanniode, en el distrito de Palakkad), donde el Proyecto Venus ha iniciado un nuevo proyecto de demostración.

Cuando se menciona la palabra «agricultura», la mayoría de la gente tiene imágenes de tractores, pesticidas, fertilizantes y trabajando todo el día en grandes campos. Tenemos mucho trabajo que hacer para cambiar las percepciones. La actividad en la que la humanidad gasta más energía es el cultivo de alimentos, y luego la preparación para comerlos. Y sin embargo, la mitad de lo que se cultiva se desperdicia. La agricultura es la actividad que más contribuye al cambio climático y a la disminución de la vida silvestre y de su espacio disponible para vivir.

Parece claro que la agricultura sería uno de los principales focos de atención para cualquier persona interesada en realizar un cambio sistémico en el mundo. Pero siendo esta una iniciativa del Proyecto Venus que tiene una visión holística sobre la sociedad, no limitaremos nuestro enfoque sólo en la agricultura. Tenemos unos 550 m2 para trabajar, más otros 192 m2 para árboles frutales, y hay mucho que se puede hacer con este espacio. Estos son algunos de nuestros planes:

  • Alimentar a unas 130 personas (unas 30 familias) con pescado, verduras y frutas limpias, frescas y muy nutritivas durante todo el año.
  • Proporcionar los alimentos localmente a través de paquetes semanales de pescado y verduras que las familias se suscriben para recibir. De este modo, el precio de los alimentos se reduce para ellos y la previsibilidad para nosotros. Este modelo se denomina agricultura comunitaria.
  • Dedicar el 10% de la superficie a la investigación y el desarrollo. Hay muchísimos experimentos que hacer y mejoras que realizar.
  • Demostrar con datos y publicaciones cómo puede funcionar un sistema alimentario altamente productivo, saludable y ecológicamente restaurador.
  • Ampliar más allá de la alimentación y la agricultura.
  • Y más.

Dado que nos hacemos cargo de una infraestructura abandonada, nuestra primera tarea fue limpiar el terreno. Echa un vistazo al vídeo de la limpieza a continuación:

Cuando empiece a funcionar en las próximas semanas, el agua hará 8 ciclos cada día, sacando los excrementos de los peces del fondo de los tanques y llevándolos al extremo superior del lecho de las plantas, donde empiezan a fluir gradualmente hacia abajo, de vuelta a los tanques de los peces. A medida que los excrementos bajan, pasan por las raíces de las plantas, donde los microbios del suelo los filtran. Sale agua limpia. Los peces obtienen agua limpia, mientras que los microbios y las plantas obtienen nutrientes. Este bucle continuo hace que los nutrientes y el agua permanezcan en el sistema. El hecho de que el agua se mueva en un bucle también facilita la automatización del proceso (utilizamos bombas y un temporizador secuencial para ello), lo que significa que no se gasta tiempo ni mano de obra en el riego. En comparación con la agricultura tradicional, este sistema emplea un 98% menos de agua. No usa pesticidas, ni fungicidas, ni antibióticos, en realidad no usa ningún tipo de insumo químico, y, sin embargo, supera con creces los niveles de productividad de la agricultura con uso intensivo de productos químicos. Llamamos a este método Sistema Integrado de Acuaponía (#TVPIAS). Es un sistema que evoluciona activamente.

La palabra «integrado» tiene especial importancia. Este sistema no sólo integra algunas prácticas destacadas (agricultura regenerativa, acuicultura, permacultura, hidroponía, agricultura natural) en un único conjunto, sino que también permite integrar fácilmente cualquier otra buena práctica agrícola. Utilizando los métodos del Sistema Integrado de Acuaponía, se pueden cultivar no sólo verduras, sino también todo tipo de peces, hortalizas y frutas. Va más allá de lo orgánico y se basa en la tierra, no en la ausencia de ella.

Deseamos conocer a científicos y profesionales que apoyen cualquier práctica alimentaria y agrícola que merezca la pena, ya sea en relación con el suelo, la microbiología, la biología molecular, la ecología, el compostaje, la cocina, la conservación de alimentos, la nutrición (acuática, botánica y humana), el aprendizaje en plantas y animales, la micología, la ficología agrosilvicultura, conservación del agua, conocimientos autóctonos, transferencia y asimilación de conocimientos, cambio climático, gestión integrada de plagas, ingeniería y gestión ambiental controlada, comercialización y distribución de productos perecederos, tecnologías de poscosecha, regulación de la seguridad alimentaria, o cualquier otro aspecto. Tenemos el campo de juego, el personal y los medios para experimentar con nuevas (o viejas) e interesantes ideas. Todo conocimiento es limitado, y uno de nuestros mayores objetivos con esta iniciativa es integrar los conocimientos de todo tipo de campos en un único sistema de conocimiento. Si algo de esto le interesa, póngase en contacto con nosotros a través del formulario de esta página.

Sin embargo, este proyecto no es sólo para los especialistas y expertos. Queremos involucrarlos a todos, y su participación será crucial. Para empezar, estamos trabajando en la creación de un livestream de vídeo desde la tierra, para que siempre pueda ver lo que está sucediendo y familiarizarse más de cerca.

Llegar a este punto no ha sido fácil. Han pasado 6 meses desde la planificación inicial sería hasta el comienzo del proyecto. Hubo muchos retos, y esperamos que haya muchos más. Agradecemos profundamente a todos los que han contribuido a hacerlo realidad.

Permacultura 3D: Un hábitat virtual con proyección humana

3D Permaculture (en inglés) Es el proceso de construcción y regeneración de un Hábitat humano en forma sostenible, de un paisajismo (bioma) comestible y orgánico que se apoya en una forma de resiliencia Permacultural y Tecnología 3D; del pensamiento Multisistémico. Diseña un Bosque Virtual, para potencialmente liberar el código fuente y que cualquiera pueda replicarlo físicamente, son modelos digitales para estudio de los procesos biológicos, físicos y sociales y usa todas las ecotecnologías posibles integrándolas en el diseño “Lo importante en sí, no es su diseño por partes, que puede cambiar acorde con el gusto y la elección del habitante y productor, sino más bien el sistema completo y como al tenerlo en 3D permite examinarlo antes de llevar a cabo la ejecución de la obra; encontrando falencias y ahorrando eventualidades en gastos innecesarios de material y tiempo, y así poder encontrar modelos estándares para cada biotopo” Dice Rubén Navarro Domínguez.

En palabras del mismo Proyecto “Nace para hacer que el aprendizaje, la integración y la comprensión de las técnicas de agricultura agroecológica, de los principios de permacultura, de los procedimientos bioclimáticos aplicados a las infraestructuras, de los sistemas productivos que van más allá del marco convencional, etc., sea mucho más fácil que nunca”.

Pero ¿Que es en profundidad Permacultura 3D? ¿Cuales son los problemas que soluciona el proyecto Permacultura 3D? ¿Como puedo participar en Permacultura 3D? ¿a dónde me dirijo o cual es la fuente? y ¿ como puedo empaparme?

Para ello hemos llevado a cabo una entrevista a los criadores del proyecto:

¿De que se trata el proyecto Permacultura 3D?

El proyecto trata de llevar el concepto de diseño en permacultura a un nuevo nivel; un nivel donde es más intuitiva de entender la ecología profunda de la que la permacultura parte; un espacio donde la tecnología ayuda a los humanos para crear el futuro que todos queremos; donde cuidar la tierra y cuidar las personas sale desde la pantalla de tu computadora hasta tu jardín, granja y familia; tomamos los 12 principios de la permacultura y hacemos con ellos una cálida infusión para, al mirar por la ventana al salir el sol, ayudarnos y ayudar a replantear el mundo en el que queremos vivir.

Permacultura 3D diseña, asesora, estudia y analiza los proyectos a ejecutar, y TerraForma ejecuta, coordina, capacita y lleva a cabo toda la dirección de obra de dichos proyectos.

¿Cual es el objetivo final?

No hay objetivo final, el objetivo desde el principio era poner de manifiesto que las cosas se pueden hacer de otra forma, Redefinir la estética (desde el punto de vista paisajístico) y que llegar a más personas a través de virtualizar la permacultura es posible; el objetivo ya está cumplido a día de hoy; después hay varias metas escalables en el tiempo que irán apareciendo en la escena de Permacultura 3D en el momento en que corresponda; no nos gusta que se disipe la energía, le tenemos cariño a Permacultura 3D; pero por decir así, “no hay techo”. Mientras con Permacultura 3D ayudamos a poner los sueños en forma digital, con Terraforma los hacemos realidad.

¿Quienes están a cargo del proyecto Permacultura 3D ?

Actualmente somos un equipo multidisciplinar de pensamiento multisistémico que se está conformando; hay varios equipos de apoyo a nivel global para establecer un organigrama que haga que el proyecto se desarrolle según lo previsto. Hasta la fecha, el término de Permacultura 3D lo venimos acuñando entre Alexandre Pereira Álvarez y quien les habla Rubén Navarro Domínguez, ambos del mundo de la permacultura, del paisajismo y el diseño. Notamos que nos trasciende y que se necesitan de otros sectores en el proyecto, economía, eco-terapia y gestión emocional, formadores y educadores, más diseño técnico, gestión forestal, gestión hortícola, desarrolladores, programadores, técnicos de logística, directores y coordinadores de eventos; un sin fin de equipo humano al cual abriremos las puertas a través de un casting virtual que anunciaremos en https://www.facebook.com/3DPermaculture/ y https://www.facebook.com/permacultura3d/, nuestras dos páginas para hispano hablantes y angloparlantes, desde ya que si hay alguien interesado y cree que puede aportar algo positivo y constructivo al proyecto, se ponga en contacto a través de estos medios o bien simplemente le dé a seguir a ambas páginas para saber y estar informado sobre las actualizaciones del casting.

¿Como invita a la participación del público en general?

Por un lado la gente ve los diseños en 3D y se empiezan a apasionar, ven que las cosas se pueden concretar, cosas que antes solamente se veía como una utopía, ahora se pueden realizar en tres dimensiones. Esto hace que la gente se implique más, crea en sí misma y se anime a participar, sugerir, dejar salir sus anhelos mentales para verlos materializados. Por otro lado el hecho de usar programas de computadora hace que haya usuarios profesionales de la permacultura a los cuales les sea más fácil hacer su trabajo, así como también más fácil la interpretación de los diseños; en 2D interpretas para llegar hasta el mensaje del plano en el diseño; en cambio con el 3D no requiere de tanto esfuerzo para su comprensión, es casi intuitivo. La cantidad de jóvenes que vean en la permacultura y el diseño 3D una posibilidad de bajar a tierra realmente su manera de entender el mundo. También, la mayoría de nuestros clientes de Terraforma, terminan por entender gran parte del funcionamiento de la ecología profunda, de la necesidad de eficiencia y procesos auto-suficientes de la permacultura.

¿En qué fase de proyecto se encuentra Permacultura 3D?

Actualmente nos encontramos comenzando a dar los primeros pasos como proyecto; tras muchos años de trabajo y de estar metidos en el mundo de la agroecología, de la permacultura, el paisajismo y de diversos aspectos sociales y humanos, nos encontramos en disposición de plantear esta fusión de conceptos al colectivo y ver si tiene la suficiente llegada como para poder trabajar en algo en lo que sentimos pasión; diseñar hábitats sostenibles y construirlos meticulosamente.

¿Que es Terraforma?

Terraforma es el brazo ejecutor de Permacultura 3d, por decir así; es el operativo de profesionales que llevará el trabajo a cabo, gente capacitada y profesional; todos tienen su propio proyecto, pero Terraforma aúna fuerzas para proyectos grandes a la hora de poder ofrecer desde diseño técnico hasta la ejecución de obra más fina; al final lo que importa es que las cosas se hagan y se hagan bien y disfrutando del proceso.

¿Cuales son los diferentes procesos que se llevan a cabo actualmente para la gestión de Permacultura 3D?

Aunque estamos en una fase temprana de constitución y no tenemos un modelo de organización totalmente cerrado; lo más probable es que nos dirijamos de un modelo de Organización sin fines de lucro, formal y descentralizada; en modo de centro de investigación educativa virtual; o Instituto de Permacultura Virtual a una organización holocrática para hacer honor a los tiempos de cambios profundos actuales.

¿Cómo ve la situación alimentaria en el mundo?

La veo en las manos equivocadas; Alguien se dio cuenta que se vivía más cómodamente del agricultor que de la agricultura, y así comenzó desde los años 60 la revolución verde y el ser humano comenzó a enfermar junto de la mano con el planeta, y aquí estamos; sin poder asegurar la soberanía alimentaria mundial y mirando para otro lado en vez de mirar a la usura a los ojos…

¿Qué peligros conlleva la creación de alimentos industriales?

Los alimentos industriales se producen de forma industrial; y se hace a gran escala, deforestando grandes cantidades de bosque nativo para sembrar monocultivos sobre una tierra fértil a la que se labra oxidando y matando el complejo estratificado microbiano; después se le aplica herbicida, fungicida, acaricida, nematicida, pre-emergentes, insecticidas varios para que nada crezca salvo el recopetín final; Organismos Genéticamente Modificados GMO tolerantes a todos los venenos anteriores; más la contaminación de hidrocarburos y de la industria petroquímica, de la automotriz, envasado y distribución… ¿Peligros? ¿Estamos locos? ¿En qué momento permitimos que esto pasara?

En el problema tenemos la solución delante de nuestras narices y desde nuestro bolsillo, la manera creativa de cambiar la tenemos todos dentro.

¿Cuales son las ventajas de los métodos alternativos ecológicos?

La no dependencia de la industria, frenazo de contaminación, alimentos de una calidad RAW(orgánica), menos gasto energético, menos agro-insumos, cohesión del tejido social, soberanía alimentaria, aumento de calidad de vida de la sociedad, comercio justo, ¿he dicho ya Soberanía Alimentaria?

Algunos de los métodos que usamos y tenemos en cuenta a la hora de diseñar Hábitats sostenibles, son métodos agroecológicos como la preparación de bioles, Microorganismos Efectivos, Bocashi, y algunos bio-fertilizantes muy potentes; sistemas como Hügelkultur, Diseño Hídrico y Key-line, Biochar; así como sistemas de disposición y gestión de elementos como sistemas agro-silvo-pastoriles basados en Agricultura Sintrópica y Agroforestería Análoga, junto con agricultura sinérgica y biointensiva. También tenemos en cuenta sistemas de calefacción y refrigeración pasivos como los pozos canadienses y los muros trombe, dentro de un marco bioclimático y biofílico a la hora de plantear construcciones y estructuras; si cumplen varias funciones es lo ideal.

¿En donde se piensa realizar?

Entendemos que la comunidad en torno a Permacultura 3D es Global; así que no tiene sentido un lugar que no sea “La nube” para este proyecto, el lugar es sin duda, donde todos pueden tomar lo que necesitan y contactarse con quien necesitan, “la casa de todos, la casa del pueblo”.

¿Cómo surgió la idea?

El ser humano está ligado a la naturaleza desde el principio de los tiempos. Al trasladarnos de espacios rurales al mundo urbano es muy fácil perder esta conexión con la naturaleza; el diseño biofílico es una corriente de la arquitectura que apuesta por re-establecer estos vínculos entre la naturaleza y el ser humano; nosotros integramos además la variante de paisajismo comestible pues ya que estamos ligados a la naturaleza, que sus frutos y millones de flores sean las que embellecen nuestros hogares, ciudades, calles y el corazón colectivo.

Viniendo del mundo de diseño de permacultura y del diseño paisajístico; siempre que podemos incorporamos conocimiento de permacultura tanto en los diseños de paisajismo desde la filosofía de poner la energía en la construcción de espacios verdes sostenibles; si además de la estética no tiene varias funciones más; no es ni sostenible ni escalable en el tiempo; de ahí lo de paisajismo comestible; y que mejor que tomar las herramientas de la permacultura para diseñar paisajismo biofílico, junto con las nuevas tecnologías 3D para que se comprenda mejor.

¿Qué herramientas de diseño se utilizaron?

Dependiendo del proyecto, varía el uso entre varios programas; normalmente la secuencia es AutoCad, ScketchUp, Lumion, Photoshop, Vegas Vídeo; a veces alguno más.

¿El proyecto es open source?

De momento estamos valorando varias opciones desde la junta directiva; pero puede que en un futuro no muy lejano abramos el código fuente a nivel global.

¿Cómo se financian?

Actualmente estamos autofinanciados, pero la idea es aceptar las donaciones de personas que creen en lo que hacemos, que entienden la trascendencia que tiene re-formular y re-diseñar todo el tejido productivo tras la caída económica mundial; creemos en la gente y en la humanidad, si no estaríamos entusiasmados con ayudar a co-crear nuestro futuro en forma conjunta.

¿Tienen pensado abrir un espacio para proporcionar el código fuente a los usuarios?¿Cuál sería?

Otra de las cuestiones que también estamos valorando es el impacto que está creando #3dpermaculture; mucha gente pregunta por cuál es el software usamos para los diseños, planeamiento y renders; y nos encontramos que es demasiado complicado depender de software privativo en tanta cantidad; AutoCad, Scketchup, Lumion, Photoshop, Vegas video… No es sostenible en el tiempo; es por eso que no hemos planteado desarrollar un Software para Permacultura 3D; estamos valorando varias opciones entre Software Libre, Open Source y Freeware.

¿Cuales son los principales problemas a los que se enfrenta Permacultura 3D?

Desde nuestra perspectiva permacultural desde dónde pensamos que los problemas son la causa e indicativo de las soluciones a implementar, entendemos que tenemos un abanico de posibilidades de resolución de conflictos en forma increíble.

Actualmente las personas están descreídas ya que se acepta coloquial mente el paradigma dominante donde las cosas son lo que son y no van a cambiar, pero afortunadamente para todos esto está cambiando, y poder resolver problemas en forma creativa y permacultural comienza una alternativa para mucha gente.

¿Por qué se lanza ahora este proyecto?

Lo llamamos proyecto pero no lo es, ha pasado a ser una realidad; ya está en la calle jugando con sus amigos a la pelota, y ha venido para quedarse y ayudar al ser humano durante el siglo XXI. Es un animal vivo que ha tenido una gestación de 10 años; y hace su entrada ahora porque el mundo está convulsionado, y la permacultura tiene mucho con qué ayudar. Es el momento ideal para que los 12 principios de la permacultura, pasen a ser un actor determinante en el diseño de las ciudades y el modelo de producción; que ahora más que nunca, necesitan de tecnologías que ayuden a recobrar la autosuficiencia e identidad; de dejar atrás nuestras zonas erróneas y animarnos con este apasionante futuro que queremos co-crear.

¿Qué puede pasar si el proyecto se expande?

En los horizontes posibles contemplables desde la cuarentena mundial de la crisis del COVID19 en el 2020, aparece una expansión sin precedentes de los conceptos de #permacultura, de #resiliencia, #soberanialimentaria; si el proyecto #3dpermaculture o #permacultura3d se expande; lo más viable es que el concepto de permacultura, con sus éticas y principios a la hora de diseñar hábitats sostenibles, comience a tener mucha más presencia entre nosotros como alternativa resiliente a enfrentar lo que venga.

¿Por último y para terminar, tiene alguna idea que le gustaría compartir?

Si, cientos, pero en estos momentos la idea de una Legión de permacultores decididos a resembrar el planeta y re-diseñar nuestro entorno, me estremece. #somoslegion.

Un método para detener la contaminación por agroquímicos sin detener la producción

Los métodos actuales de cultivo implican la fumigación con grandes cantidades de herbicida de forma indiscriminada sobre campos llenos de cultivos que han sido modificados genéticamente (generalmente por la misma compañía que fabrica el herbicida) para resistir los químicos.

La industria de semillas transgénicas y pesticidas es enorme, con un valor de U$S 100.000 millones de dólares en todo el mundo. De eso, las ventas de herbicidas por sí solas representan U$S 26 mil millones de dólares.

El daño ambiental y problemas de salud que produce el sistema de producción de alimentos primario actual es abismal. Según informes de la Universidad de La Plata y el Conicet, se han encontrado herbicidas hasta en los hielos atlánticos, siendo una de las causas de su derretimiento.

Pero podría haber una solución a corto plazo para que la producción de alimentos primarios no le cueste vida al planeta. Los robots cazadores de malezas, malas hierbas y plagas impulsados por la Inteligencia Artificial pronto podrían reducir la necesidad de herbicidas y cultivos genéticamente modificados.

EcoRobotix, un robots cazador de malezas y hierbas malas
ecoRobotix

Los robots como el creado por ecoRobotix (mostrado arriba), utiliza la energía renovable limpia, es solar y autónomo, podría recorrer los campos de cultivo, usando la visión computarizada para apuntar y eliminar malas hierbas de forma individualizada a medida que avanzan. EcoRobotix afirma que su brigada de robots reducirá el uso total de herbicidas en un 95%. Puede ser que incluso se pueda conseguir una versión más pequeña para tu jardín de casa.

Después de la preparación inicial del cultivo para controlar las malezas, entra en acción esta maquina “ecológica” para controlar el suelo de una manera muy precisa, pues puede aplicar controladores de maleza ecológica y orgánicos con la dosis justa y necesaria en aquellos lugares donde se encuentran malezas, detectados por su sistema operativo.

¿Como funciona?

Esta “demalezadora robótica” funciona sin la necesidad de un operario que la maneje. Se desplaza por el terreno y se ubica para desmalezar gracias a una cámara, GPS y sensores.

Este sistema permite seguir las hileras de cultivo y detectar la presencia de malezas entre y en las mismas hileras. En función de esto, los dos “brazos robóticos” aplican microdosis de controladores de maleza orgánicos en los focos de malezas detectados por los sensores.

Esta maquina es 100% autónoma al depender exclusivamente de la energía solar, incluso trabaja cuando esta nublado debido que almacena energía en las baterías. La velocidad de trabajo es en función de la densidad y cobertura de malezas en el terreno. Por lo tanto, los creadores recomiendan su utilización en suelos “de moderado enmalezados”.

A la vez, recomiendan utilizar esta máquina después de una aplicación inicial de herbicida para reemplazar las aplicaciones posteriores y así ahorrar una cantidad importante del producto.

Para concluir, su funcionamiento puede ser configurado y controlado por un Smartphone a través de la app. Aseguran que es muy fácil de utilizar y a la vez de transportar la maquina.

LadyBird Farmbot
LadyBird

El profesor Salah Sukkarieh, experto en robótica de la Universidad de Sydney, ha sido galardonado como «Investigador del Año» por el máximo organismo de la industria hortícola australiana, Ausveg, por su trabajo en robots agrícolas inteligentes, en particular la «Ladybird».

LadyBird fue diseñado y construido específicamente para la industria de las verduras con el objetivo de crear un robot de tierra con software con inteligencia artificial de apoyo y con la capacidad de llevar a cabo la vigilancia y cuidado autónomo de la granja, cartografía, clasificación y detección de una variedad de diferentes verduras.

Según él, la automatización de los procesos en las explotaciones agrícolas está llamada a desempeñar un papel decisivo en la minimización de los insumos y la maximización de la producción de la agricultura del futuro. La automatización puede ayudar a aumentar la eficiencia y el rendimiento, ya que muchas de las tareas manuales de la agricultura se realizan mediante dispositivos robóticos agrícolas especialmente diseñados. Ademas que puede ser útil para reducir la contaminación por agroquímicos y aumentar la vida de los suelos.

«Ladybird se centra en una amplia superficie agrícola y funciona con energía solar-eléctrica. Dispone de una serie de sensores para detectar el crecimiento vegetal y las especies de plagas, ya sean vegetales o animales. Después de la clasificación y el mapeo el robot puede elaborar una serie de medidas para combatir y eliminar las malas hierbas y plagas por medio de un brazo robótico, el cual posee distintos elementos para acabar con los intrusos”. Dice Sukkarieh

Según el profesor Sukkarieh, la primera excursión de LadyBird realizada el año pasado en Cowra fue un éxito total. Este éxito se repitió en todo el año, por lo tanto ya se terminó la etapa de pruebas.

«El robot era capaz de conducir de forma totalmente autónoma arriba y abajo de las filas y de una fila a otra, a la vez que recopilaba datos de los sensores. Los sensores incluyen láseres, cámaras y cámaras hiper-espectrales.

Parte de nuestro programa de investigación es encontrar nuevas formas de proporcionar información valiosa a los cultivadores sobre el estado de sus potreros y eliminar la mayor cantidad de amenazas posibles de los cultivos”.

El Robot alimentado por energía solar eléctrica fue cargado antes de dirigirse a las granjas de cebollas, remolachas y espinacas de Cowra y estuvo plenamente operativo durante tres días consecutivos en la granja sin parar.

El brazo robótico hizo su trabajo con gran precisión, pudiendo eliminar las malas hierbas de los cultivos sin dañar las plantas beneficiosas. Nuestro siguiente paso es mirar hacia la cosecha automatizada, queremos que el robot no solamente elimine las malezas y la plaga, sino también que ayude a plantar y cosechar.

El experto internacional en robótica de campo y sistemas inteligentes, el profesor Sukkarieh habló en la conferencia de PMA Fresh Connections, celebrada en Auckland, Nueva Zelanda – Australasia – la feria más grande de la industria de frutas frescas, verduras y flores. Donde puso a pruebas mas rígidas su robot.

Como parte de las nuevas colaboraciones de investigación del Centro Charles Perkins de la Universidad, el Profesor Sukkarieh también está trabajando con colegas de las Ciencias Veterinarias, la Agricultura, la Ciencia y la Empresa, para desarrollar nuevas ideas y tecnologías que mejorarán nuestros complejos sistemas de producción de alimentos.

Conclusiones

El uso de estos robots no están lejos, están a la vuelta de la esquina. John Deere se incorporó al desarrollo de esta tecnología el año pasado, adquiriendo la empresa de pulverización de precisión Blue River, lo que significa que sus tractores podrían equiparse con esta tecnología muy pronto.

Las grandes empresas agroquímicas están tratando de adquirir desesperadamente empresas que trabajan en tecnologías similares, para prepararse para una disminución en la demanda de sus productos químicos ya que no son viables para la salud ambiental y humana.

Los robots han resultado ser mas eficientes, utilizándose aproximadamente un 80% menos de herbicidas. A diferencia de los vehículos actuales de fumigación, los robots son 100% autónomos y pueden ser utilizados un día entero con energía solar. Significa un ahorro enorme de combustibles fósiles y sin la necesidad de operarios que arriesguen sus vidas.

Comparados con un maquinarias agrícolas son sumamente livianos. El peso de estos robots son de aproximadamente 150KG. Estos diseños livianos de maquinaria ayudan a minimizar la compactación del suelo.

Son extremadamente mas baratos que una maquinaria agrícola similar, en total cuestan un 30% mas barato y pueden cumplir las mismas funciones.

Solo actúan en la zona que realmente se necesita, las contra medidas aplicadas se realizan sobre el blanco detectado y no en todo el terreno, por tal motivo es mas amigable con el ambiente.

Los nuevos sistemas robóticos no solamente ayudan al usuario a controlar las malezas y plagas, ademas ayudan a cartografiar y clasificar los distintos elementos de nuestros cultivos sin necesidad de recurrir a tecnologías adicionales.

Mineral es el proyecto de Alphabet para producir más comida con menos contaminación

El coronavirus parece haber afectado la matriz de negocios de varias empresas. Las mas grandes como Google ya no crea proyectos locos últimamente, ahora trata de conquistar el mercado con proyectos viables para solucionar problemas reales. Es lo que ha ocurrido con Mineral, un proyecto que sale de su misterioso laboratorio X que tiene como objetivo aplicar las ventajas de la inteligencia artificial a la agricultura. Lo que supondría una gran ventaja para la agricultura sustentable.

Los responsables del laboratorio X anunciaban esta semana el despegue definitivo de Mineral (un curioso nombre que despierta sospechas), ese proyecto de «agricultura computacional» que se hace realidad tras años de desarrollo de prototipos hardware y software para tratar de revolucionar la agricultura y llevarla al siguiente nivel.

Bienvenidos a la agricultura computacional

Entre las herramientas que proponen para impulsar la agricultura con la ayuda de sistemas de inteligencia artificial está un curioso robot en forma de «buggy», un todo terreno capaz de surcar los campos.

Ese singular vehículo de cuatro ruedas está alimentado por paneles solares y va recorriendo los cultivos para analizar el estado de las plantas gracias a una serie de cámaras y sensores, y con la ayuda de imágenes de satélite y datos del terreno y de la meteorología se pueden identificar patrones y ayudar al agricultor a evitar problemas o mejorar la producción. Al menos esa es la idea.

De hecho una de las promesas de esta tecnología es la de plantear una solución mucho más fina a la hora de tratar la producción agrícola. Por ejemplo, estos sistemas pueden ayudar a detectar qué zonas del campo o qué grupo de plantas necesitan ser eliminadas por su situación, algo que puede además evitar los efectos colaterales del uso de esos productos. Los robots estarán dotados de brazos robóticos para eliminar las malezas y plagas que atenten contra los cultivos. Esto se traduce en una reducción de la utilización de agroquímicos casi del 80%.

Según los responsables de Mineral, hay una necesidad enorme de mejorar para que la agricultura sea más sostenible y productiva, y de hecho aseguran que será necesario «producir más comida en los próximos 50 años que en los 10.000 anteriores«.

La propuesta de Mineral no es tan llamativa como la que por ejemplo ofrecía Waymo. El proyecto está ya en marcha en varias regiones de Estados Unidos, Argentina, Canadá o Sudáfrica, y aunque puede que tardemos algún tiempo en conocer sus progresos, la idea de Alphabet y de su laboratorio X es desde luego llamativa.

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